¿PROTEÍNAS O AMINOÁCIDOS?
Los hobbistas, productores y comerciantes de peces ornamentales , e valúan la calidad del alimento por el “contenido proteico”. ¿Qué nutre al pez, la proteína o los aminoácidos? Nutrir correctamente genera peces saludables, menor índice de mortalidad, colores intensos, reduce los gastos en medicamentos y alimento, provoca satisfacción, eleva la autoestima y estimula el desarrollo de la actividad. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas, los peces se nutren de aminoácidos, necesitan una adecuada cantidad y composición de aminoácidos para mantener su salud y vitalidad. Los aminoácidos esenciales son aquellos que los peces no pueden sintetizar por sí mismos en cantidades suficientes, por ello requieren especial atención. Gráfico que muestra la obtención de aminoácidos a partir de la proteínas: Las proteínas contienen diferentes cantidades y estructuras de aminoácidos. Importantes fuentes naturales de aminoácidos: q uinoa , soya ...